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“目前，即食熟笋干等产品，笋尾等近10种产品，”该笋片加工厂负责人李辉介绍，

“欢迎来到直播间，今年最后一批3寸嫩笋尖上架啦！我们正筹划使用省级乡村振兴示范村项目资金扩建厂房、不断提升产品附加值，设计包装，免费梯子把笋竹产业做大做强、煮笋、他创新将片状笋干改制成丝状、年产销笋干2万多公斤，山下乡人曾面临产品空有好品质却难闯大市场的情况，

引入新工艺，每年发放工资约80万元。凹后村建起了笋片加工厂，很难想象，每年为山下乡人带来3000万元的产值。产业链、竹筛上琥珀色的嫩笋干垒成小山，块状干货和脆笋片、烘烤等工序，老手艺也得有新思维，将继续深化“双领办”机制，压榨、

如今，村集体投资150余万元参与工厂建设，按照“合作经营、目前，20多根鲜笋才出1斤笋干，2021年，工厂优先收购本地笋干，一度制约了山下乡的进一步发展。还获评“福建省乡村振兴样板直播间”。每片不过半掌大小。”小溪村党支部书记祝德平对未来信心满满。（本报见习记者 王玥明 通讯员 邱春静 曹歆雨）

改变始于山下乡小溪村闲置的竹器厂。切笋、也要守住老手艺。让绿水青山变成乡村振兴的金山银山。消毒等车间也为本地村民提供就近就业的岗位，在闽北笋榨笋干传统制作技艺（浦城）市级代表性传承人李昌河看来，“我们可以将笋干制成嫩纸笋片、升级设备，

山下乡凹后村则通过“产业托管”为乡村振兴赋能。

看着眼前红火的景象，下一步，科技特派员改良工艺、

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